2011年12月27日

@絵日記~okada「麺處さんば」



日本橋茅場町へo

ラーメン店「麺處さんば」へo


ここは昔「ぽっぽっ屋 兜町店」という名前で
醤油とんこつのコッテリ系のラーメンを出してたお店でした。

そのあと5年くらい前に「麺處さんば」という変わった屋号にかえて、
アッサリ系のラーメンをメインにしたり、また前のコッテリ系のにもどしたりしながら、
現在はコッテリもアッサリも両方やってるもよう。

と色々書きつつ屋号が変わってから入るのは初めて。


「とんこつらーめん」600円です。

スープの白く見えるのは背あぶらです。ゆでたキャベツともやしがのります。
ぽっぽっ屋本店ほどではないもののゴワゴワした特徴的なメンが、
パンチのあるスープにマッチして、なかなかうまいです。


次は「ぽっぽっ屋 兜町店」時代によく食ってたツケメン食べてみたいです。


-資 料-

めん處 さんば

東京都中央区日本橋兜町11-11

平日11:00~14:00、17:00~22:00
土曜11:00~14:00
日曜・祝祭日休



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